Gazpatxo
/ Gazpacho
Amanida Especial "Mateu"
/
Ensala Especial "Mateu"
Amanida d'alvocat i gambes
/
Ensalda de aguacate y gambas
Capdells amb salmó fumat
/ Cogollos con salmón ahumado
Espàrregs
/
Espárragos
Espàrregs amb pernil ibéric
/
Espárragos con jamon ibérico
Pernil ibéric
/ Jamón ibérico
Encenalls de foei
/
Virutas de foie
Assortit d'ibèrics
/
Surtido de ibéricos
Escalivada amb anxoves del Cantàbric
/
Escalivada con anchoas del Cantábrico
Amanida de salmó fumat
/
Ensalda de salmón ahumado